Jurimo popuste za vas - saznajte kako!
Posna salata sa tunjevinom i makaronama je jedan od najbrže pripremljenih posnih obroka — gotova je za manje od 20 minuta, izdašna je i zaista ukusna. Tunjevina daje proteine, makarone ugljene hidrate, a povrće svežinu. Savršena kombinacija za posne dane, ali i svaki dan kada treba nešto brzo i zdravo.
Zašto je ova salata idealna za post?
- Nema sastojaka životinjskog porekla osim ribe (a riba je dozvoljena u većini pravoslavnih postova)
- Brza priprema — 20 minuta od šporeta do tanjira
- Izdašna — zasiti kao punopravni obrok
- Jeftina — svi sastojci su dostupni po povoljnim cenama
- Može da stoji u frižideru 2 dana — idealna za meal prep
Sastojci (za 4 porcije)
- 300g makarona (penne, fusilli ili farfalle)
- 2 konzerve tunjevine u sopstvenom soku (ukupno ~280g)
- 1 crvena paprika
- 1 krastavac
- 4 kašike kukuruza iz konzerve
- 1 crveni luk
- 3 kašike maslinovog ulja
- Sok od pola limuna
- So, biber, origano po ukusu
- Opciono: kaperi, zelene masline, svež peršun
Na Hercules.rs pratimo cene tunjevine svih brendova — Rio Mare, Eva, Calvo, Benlian — iz Lidla, Mercatora, Maxi-ja i ostalih. Uvek kupujte po najnižoj ceni.
Priprema korak po korak
- Skuvaj makarone u posoljenoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Ocedi i isperi hladnom vodom da se zaustavi kuvanje, zatim ostavi da se ohlade.
- Papriku, krastavac i crveni luk iseci na sitne kocke.
- Tunjevinu ocedi od tečnosti i razvlakni viljuškom u velikoj zdeli.
- Dodaj ohlađene makarone, povrće i kukuruz u zdelu sa tunjevinom.
- Prelij maslinovim uljem i sokom limuna, začini so, biberom i origanom.
- Sve nežno promeša, probaj i dopuni začine po ukusu.
- Posluži odmah ili ostavi u frižideru sat-dva da se ukusi sjedine — salata je još ukusnija kada odmori.
Varijante recepta
Sa cherry paradajzom
Zamenite ili dopunite krastavac cherry paradajzom prepolavljenim na pola — daje slatkastu notu i lepu boju. Ova verzija je posebno dobra leti kada je paradajz na svom vrhuncu.
Sa avokadom
Dodajte jedan zreli avokado iseckan na kocke neposredno pre serviranja. Kremasta tekstura avokada savršeno se dopunjuje sa čvrstom tunjevinom i daje salati bogatiji ukus.
Sa maslinovima
Dodajte šaku zelenih ili crnih maslina — klasična mediteranska kombinacija koja se odlično slaže sa tunjevinom i limunom.
Laka verzija bez makarona
Izostavite makarone i udvostručite povrće za verziju sa manje ugljenih hidrata. I dalje je izdašna zahvaljujući tunjevini, a lakša je za varenje.
Koja tunjevina je najbolja za salatu?
Tunjevina u sopstvenom soku je bolja opcija za salate — lakša je, manje kalorična i ne prekriva ostale ukuse. Tunjevina u ulju je ukusnija ali čini salatu masnom i teže se meša sa dresing-om.
Što se tiče brendova, na tržištu su dostupni:
- Rio Mare — premium opcija, izuzetno meka tekstura
- Eva — dobar kvalitet po pristupačnoj ceni, domaći brend
- Calvo — španska tunjevina, solidna opcija
- Benlian Food — ekonomična opcija koja dobro drži formu
Nutritivne vrednosti (po porciji)
- Kalorije: ~380 kcal
- Proteini: ~24g
- Ugljeni hidrati: ~42g
- Masti: ~10g (pretežno nezasićene iz maslinovog ulja i tunjevine)
Koliko dugo se čuva?
Salata se čuva u zatvorenoj posudi u frižideru do 2 dana. Ako planirate čuvanje, preporučuje se da ne dodajete limunov sok odmah — dodajte ga neposredno pre serviranja da salata ostane sveža i da makarone ne postanu kašaste.
Gde kupiti sastojke po najboljoj ceni?
Tunjevinu, makarone, maslinovo ulje i sve ostale sastojke za ovu salatu možete pratiti na Hercules.rs — svake nedelje ažuriramo cene iz svih većih prodavnica u Srbiji i uvek možete videti gde je trenutno najjeftinije.
Zaključak
Posna salata sa tunjevinom i makaronama je recept koji se isplati znati napamet — brza je, jeftina, hranjiva i ukusna. Idealna je za posne dane, ali i za svaki dan kada nema vremena za komplikovanije kuvanje. Napravite veću količinu uveče i imate ručak spreman za sutra.
